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推荐初入门烘焙工具

2016-4-12 16:02:23      点击:

倍可瑞为您提供最新的国内外烘焙模具,烘焙器具,烘焙工具,蛋糕模具,蛋糕器具,蛋糕工具,披萨盘,烤盘,吐司盒,保证让你使用无忧,安全健康有保障。


  如果想要认真好好做烘焙,就必须有以上相对应的烘焙模具,烘焙器具,烘焙工具,蛋糕模具,蛋糕器具,蛋糕工具,披萨盘,烤盘,吐司盒等。刚入门的朋友会问:烘焙需要什么工具,是不是要准备很多呀!我认为烘焙在于过程,在于乐趣,兴趣和爱好占很大比例,不需要追求各式各样的的模具,喜欢就好。以下给烘焙新手介绍一下适用于家庭烘焙工具。


  初入门烘焙工具:


  1、烤箱:这是必须品。


  2、搅拌机:用于打发蛋白,打发鲜奶油及奶油等一些小料,配方的小批量的试制都可用。


  3、奶油抹刀、齿形面包刀、菜刀、西餐刀:奶油抹刀用于做装饰奶油、糖霜蛋糕;齿形面包刀可以切蛋糕、面包,切出来的效果比普通菜刀要好;菜刀用于切面剂;西餐刀用于切水果及小料等。


  4、刷子、裱花嘴、量匙:刷子一个刷油,一个刷蛋液;裱花嘴用于裱花蛋糕或挤曲奇饼干用。


  5、裱花袋、刮板:裱花袋用于裱花或挤曲奇;刮板可在和面时切面用,刮干净案板上粘的面团。


  6、月饼模、量杯:月饼模用于中秋做月饼;量杯用于称料。


  7、面粉筛、晾架:一个用于把结块的面粉筛细;一个用于晾产品。


  8、披萨盘——不粘的更好


  9、打蛋盆:不锈钢的耐用。


  10、手动打蛋器、木铲、擀面杖


  11、饼干桶、礼品带


  12、电动打蛋器:用于打发蛋白,打发鲜奶油及奶油等。


  13、电子称、蛋糕转盘:做西点不同中点,材料不准容易失败,所以称是必须的。这个电子称最多可称12斤,可去皮,多用于饼店,家用可选择小一点的称。


  14、活底圆形蛋糕模:蛋糕脱模比较方便。


  15、温度计、壁纸刀:温度计可探面团及水温;刀子可用于面包造型。


  16、烘焙专用油纸及油布:在烘烤时防止粘底,这时用油纸或油布垫底就不粘了,油纸是一次性使用,油布可反复使用。


  17450克带盖吐司模


  18、方形蛋糕模具


  19、蛋挞模具


  20、布丁模具


  21、饼干模具


  22一次性蛋糕纸盒、蛋糕纸杯


  以上这些烘焙工具对于刚入门的烘焙新手来说已经足够了,当然烘焙高手们可以要求更多,总而言之,倍可瑞拥有您想要的各式各样的烘焙工具。